Gâteau façon Kinder Pingui avec 2 œufs et un peu d’huile, facile et rapide à réaliser en 15 minutes, super délicieux ! Préparer un gâteau au chocolat est toujours un excellent choix qui vous donnera fière allure. Un gâteau au chocolat rend tout le monde heureux et la recette que je vous propose aujourd’hui est super facile et gourmande ! Si vous avez envie de réaliser un gâteau façon Kinder Pingui, alors suivez-moi dans les étapes suivantes pour réaliser ce gâteau EXTRAORDINAIRE !
Comment faire le gâteau façon Kinder Pingui
Ingrédients pour 4 personnes :
La génoise
- 30 g de cacao en poudre
- 50 ml d’huile de tournesol
- 120 g de sucre
- 2 œufs
- 150 ml de lait
- 150 g de farine
- 1 c à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
La garniture – gâteau façon Kinder Pingui
- 200 ml de lait concentré
- 10 g de gélatine
- 50 ml d’eau
- 200 ml de crème entière liquide
La ganache au chocolat – gâteau façon Kinder Pingui
- 40 ml de crème entière liquide chaude
- 50 g de chocolat noir
Préparation :
- Tout d’abord, mélangez les œufs avec une pincée de sel à l’aide d’un batteur électrique pendant quelques instants
- Pendant ce temps, incorporez progressivement le sucre
- Ensuite, ajoutez le lait et mélangez
- Versez ensuite l’huile tout en continuant à fouetter
- Lorsque le mélange est lisse, versez la farine, le cacao et la levure chimique tamisée et mélangez bien
- Une fois le mélange prêt, transférez-le dans un moule carré (34×40 cm) recouvert de papier sulfurisé et faites-le cuire à 180°C pendant 15 minutes
- Lorsque la base est prête, coupez-la en deux et transférez une couche au fond d’un moule à charnière (34x40cm)
- Après ça, réalisez la crème : faites dissoudre la gélatine dans l’eau
- Dans un bol, versez le lait concentré et la crème liquide
- Fouettez les ingrédients à l’aide d’un batteur électrique puis incorporez-y la gélatine
- Ensuite, étalez la crème obtenue sur la base du gâteau en une seule couche
- Ensuite, faites fondre le chocolat p ajoute la crème chaude puis ajoutez-y la crème entière liquide et mélangez bien jusqu’à obtenir une crème homogène
- Versez la ganache au chocolat sur le gâteau afin de recouvrir toute la surface
- Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 60 minutes puis servez-le
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