Gâteau moelleux très léger avec très peu d’ingrédients ! Avez-vous envie d’un dessert gourmand mais vous n’avez pas la farine dans votre garde-manger ?
Il n’y a pas de problème, aujourd’hui je vous propose un gâteau gourmand sans farine très léger. Un gâteau hypocalorique parfait pour ceux qui sont au régime. Un gâteau gourmand et délicieux. Grâce à ce gâteau vous aurez certainement toujours à votre disposition un dessert sain et authentique idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Comment faire un gâteau moelleux très léger avec très peu d’ingrédients
Ingrédients pour 6 personnes :
- 300-400 g de yaourt grec
- 4 œufs
- 3 c à soupe de maïzena
- 5 c à soupe sucre
- 1 c à café de levure chimique
Préparation :
- Tout d’abord séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Ajoutez le sucre aux jaunes et battez pendant 5-6 minutes à l’aide d’un fouet.
- Incorporez la levure chimique et la maïzena et mélangez bien.
- Ajoutez le yaourt et mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Montez les blancs en neige à l’aide d’un batteur électrique. Ensuite incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Recouvrez un moule de 16-18 cm de diamètre et versez-y le mélange.
- Enfournez à 180°C pendant 30-40 minutes.
- Une fois prêt, démoulez le gâteau délicatement et retirez le papier sulfurisé.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
