Gâteau tout chocolat, la version la plus appétissante du gâteau au nutella. Il est facile à faire à la maison car vous n’avez même pas besoin d’un mixeur et il peut être fourré après la cuisson pour obtenir une couche de nutella presque parfaite. La pâte de ce gâteau est très facile, car elle est similaire à celle des muffins. Dans le cas où vous voulez un gâteau blanc, il suffit de remplacer la quantité indiquée de cacao amer en poudre par de la farine.
Comment faire le gâteau tout chocolat
Ingrédients pour 12 personnes :
- 220 g de farine
- 170 g de sucre
- 3 œufs
- 30 g de cacao amer en poudre
- 1 c à café de bicarbonate de soude
- ½ sachet de levure chimique
- 80 ml d’huile d’arachide
- 150 ml de lait
- 50 g de noisettes
- 300 g de Nutella
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Concassez finement les noisettes et mettez-les de côté
- Dans un saladier, tamisez la farine, le cacao et la levure chimique
- Ajoutez-y le sucre, les noisettes concassées, le bicarbonate de soude et une pincée de sel et mélangez
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le lait et l’huile avec un fouet
- Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients en poudre et remuez délicatement afin d’obtenir un mélange lisse et homogène
- Versez le mélange dans le moule beurré de 24-26 cm et enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes
- Une fois prêt, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler
- Ensuite, coupez le gâteau en deux disques
- Disposez une couche de Nutella entre chaque disque
- Saupoudrez de cacao amer en poudre et servez
