INGRÉDIENTS:
Pour la pâte :
3 œufs
120 g de sucre glace
50 ml d’huile
50 ml d’eau
125 g de farine
1 cuillère à soupe de cacao en poudre 1/2 sachet de levure chimique
Pour le pudding :
400 ml de lait
1 sachet de poudre de pudding à la vanille
3 cuillères à soupe de sucre
Pour la crème :
150 ml de chantilly
200 ml de crème sure
1 sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION:
Fouetter ensemble les jaunes d’œufs et le sucre. Incorporer l’huile et l’eau et incorporer la farine mélangée avec la levure chimique et les blancs d’œufs battus en neige.
Diviser la pâte en deux et placez une moitié sur la plaque à pâtisserie. Colorer l’autre avec du cacao. Déposer la pâte foncée sur la pâte claire.
Cuire un pudding à la vanille et l’étaler sur les deux pâtons à l’aide d’une spatule.
Mélanger les trois composants en spirale avec une fourchette. Chacun peut créer une image selon sa propre imagination.
Cuire le gâteau à 200°C pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir.
Pendant ce temps, fouetter la crème avec le sucre vanillé jusqu’à consistance ferme. Incorporer la crème sure ou la crème sure. Étaler la crème sur le gâteau refroidi.
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