Aujourd’hui, je vous propose la recette du savoureux gratin dauphinois de Cyril Lignac, un bon plat d’hiver inégalé.
C’est une douceur à concocter pour nous tenir chaud.
La douceur des pommes de terre moelleuse et de la crème onctueuse est tellement agréable en bouche.
Rien de tel pour ravir les papilles.
Cette merveille se réalise en un clin d’œil, et ce, en toute simplicité.
De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à dénicher. Alors, en cuisine !
Ingrédients pour 6 personnes
1kg pommes de terre
30cl de crème liquide
40cl de lait
1noisette de beurre
1gousse d’ail
1pincée de noix de muscade
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire le savoureux gratin dauphinois de Cyril Lignac ?
Pour débuter la préparation du, préchauffer le four à 165°C.
Couper en assez fines rondelles les pommes de terre propres et épluchées.
Frotter un moule à gratin avec la gousse, puis le beurrer.
Y poser une couche de pommes de terre dans le plat.
Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût.
Joindre un peu de muscade et répéter l’opération jusqu’à épuisement des pommes de terre.
Verser la crème et le lait, puis enfourner pour environ 1 h.
Servir très chaud le savoureux gratin dauphinois de Cyril Lignac .
