Si vous avez besoin d’une délicieuse recette de légumes, optez pour ce gratin de pommes de terre aux courgettes et au thon.
Ce plat est très riche en saveurs et contient les nutriments nécessaires d’un repas équilibré.
Dans cette recette, les légumes sont accompagnés de mozzarella et de thon pour un résultat copieux et savoureux.
Vous pouvez également ajouter ou remplacer quelques ingrédients de la liste pour l’adapter à votre goût.
Maintenant, passons en cuisine et découvrons comment procéder.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
600 g de pommes de terre
3 courgettes
250 g de mozzarella fumé
160 g de thon à l’huile
30 g de parmesan râpé
50 g d’huile d’olive
Pincées de sel au goût
Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre aux courgettes et au thon ?
Commencer par nettoyer les courgettes et les pommes de terre.
Peler ensuite les pommes de terre puis les découper, ainsi que les courgettes, en rondelles d’environ 4 mm avec une mandoline ou un couteau.
Dans le cas d’utilisation d’un couteau, tâcher de découper le tout à la même taille. Cela est important pour la cuisson.
Ensuite, égoutter le thon et ouvrir le paquet de mozzarella déjà en tranches.
Pour le montage, graisser légèrement le fond du moule à gratin avec de l’huile.
Étaler une couche de pommes de terre sur le fond et ajouter une pincée de sel.
Placer par-dessus une couche de courgettes et ajouter encore une pincée de sel.
Par la suite, arranger au-dessus quelques tranches de fromage et un peu de thon.
Réaliser une nouvelle couche de pommes de terre, de courgettes, de thon et plus de fromage.
Terminer avec une couche de pommes de terre, une pincée de sel et une bonne poignée de parmesan.
Envoyer maintenant le tout au four et le cuire à couvert à 180° C pendant les 30 premières minutes.
Le temps écoulé, retirer le couvercle et poursuivre la cuisson pendant encore 30 minutes.
Au terme de la cuisson, retirer le gratin du four et le servir à table.
Le gratin de pommes de terre aux courgettes et au thon est maintenant prêt ! Bon appétit !
