Gratin de poulet et pommes de terre : une recette facile à savourer en famille

En ces temps encore frisquets, concoctez un succulent gratin de poulet et pommes de terre bien garni pour se réchauffer en famille.

La réalisation de cette recette n’a pas besoin d’une connaissance particulière en matière de cuisine. Il suffit de suivre toutes mes instructions.

Les ingrédients nécessaires pour ce succulent plat sont faciles à trouver et sont à moindre prix.

En plus d’être savoureux, ce gratin est également copieux et rassasiant. Tout le monde va certainement l’apprécier.

Maintenant, rassemblez tous les ustensiles et les ingrédients qu’il vous faut, et passons tout de suite en cuisine.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 5 personnes

Ingrédients

8 à 10 pommes de terre
1 gousse d’ail
1 oignon
Q.s. d’huile d’olive
3 à 4 filets de poulet en petits morceaux
Une pincée noix de muscade
Pincées de sel et de poivre au goût
3 œufs
2 cuillères à soupe de persil ciselé (facultatif)
25 cl crème fraiche liquide
4 portions de fromage (type vache qui rit ou autre)

Préparation

Comment faire le gratin de poulet et pommes de terre ?

Commencer la préparation en pelant les pommes de terre puis les détailler en dés de taille moyenne.

Les frire afin de juste les cuire légèrement. Préchauffer le four à 190°C avant de passer à la préparation des autres ingrédients.

Préparer une sauteuse d’huile d’olive et y cuire les filets de poulet. Cela fait, les détailler en petits morceaux.

Découper l’oignon entre tranches fines et les faire revenir dans une sauteuse.

Chemiser un plat à gratin avec du beurre et y verser la moitié des dés de pommes de terre. Verser également la moitié des oignons ainsi que la moitié de l’ail.

Recouvrir le tout avec le reste des pommes de terre, les oignons ainsi que l’ail. Recouvrir le tout avec la moitié du poulet et décorer la surface avec le fromage portion coupé.

Ajuster le sel et le poivre au goût. Enfourner la préparation pour cuire durant 10 minutes pour fondre le fromage.

Servir le gratin de poulet et pomme de terre et savourer. Bonne dégustation !