Pour ce nouvel an, savourez ces délicieux escalopes de poulet à la moutarde et au miel. Une fabuleuse préparation pour accompagner vos plats pendant un repas familial. Des poulets nappés de sauce exquise composer de moutarde et de miel pour donner une couleur dorée attirante. Rien que de voir ce menu vous donnera l’eau à la bouche. Petits et grands seront séduits dès la première bouchée. Très simple à réaliser et juste en quelques minutes avec des ingrédients faciles à dénicher. Suivez les instructions et concoctez comme un chef les escalopes de poulet à la moutarde et au miel.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
200 ml de crème de riz
200 ml d’eau
1 cube de bouillon de volaille
1 oignon haché
5 escalopes de poulet
1 cuillère à café de maïzena
2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
1 cuillère à soupe de miel
1 filet d’huile d’olive
Préparation
Comment faires les escalopes de poulet à la moutarde et miel ?
Tout d’abord, combiner le miel et la moutarde dans un bol. Bien mélanger.
Passer les morceaux de poulet dans cette préparation. Garder de côté.
Dissoudre le cube de volaille dans l’eau bouilli. Remuer.
Dans un autre bol, mélanger la crème de riz et la maïzena.
Verser l’huile d’olive dans une sauteuse.
Et, suer l’oignon, incorporer les escalopes de poulet.
Les dorer puis parsemer de la bouillon de volaille.
Cuire à couvert 10 minutes.
Après 10 minutes, rajouter le mélange maïzena-crème de riz.
Poursuivre la cuisson 2 minutes supplémentaires.
Les escalopes de poulet à la moutarde et au miel sont prêtes.
