Démarrez une journée particulière avec ce délicieux gâteau au citron et biscuit au lait concentré sans four.
Un gâteau simplissime qui sort un peu de l’habitude et qui se prépare avec du froid sans se servir du four.
Sa texture est à la fois douce et extrêmement savoureuse, ce qui va ravir les adeptes de recettes sucrées.
À déguster comme petit-déjeuner ou pour le dessert.
Le zeste de citron va donner un arôme qui est apprécié dans la pâtisserie et offrir un vif parfum agréable.
Tentez le gâteau au citron et biscuits au lait concentré sans plus attendre et découvrez une nouvelle recette vraiment simple !
Préparation : 30 minutes
Réfrigération : 1 heure
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
2 cuillères à soupe de zeste de citron
100 ml de jus de citron
200 ml de crème de lait
200 ml de lait
Une tasse de lait concentré
3 paquets de biscuits à la vanille
Préparation
Comment faire le gâteau au citron et biscuits au lait concentré ?
Pour commencer, mettre le lait concentré, le jus et les zestes de citron dans un bol.
Mélanger et bien remuer de manière à obtenir un mélange consistant.
Ensuite, faire des mouvements enrobant et verser en même temps la crème semi-fouettée.
Humecter les biscuits à la vanille avec le lait chauffé, puis étaler ces biscuits sur la base du moule, les uns près des autres, pour couvrir en intégralité le fond.
Après, couvrir les biscuits à leur tour avec une partie du mélange fouetté. Mettre de nouveau une deuxième couche de biscuit humecté avec le lait sur le dessus.
Par la suite, refaire cette succession de couche jusqu’à atteindre une hauteur considérable.
Après cette étape de préparation, introduire le gâteau au citron et biscuit au lait concentré dans le réfrigérateur.
Après une heure, sortir le gâteau du frigo, puis embellir le gâteau avec la décoration de votre choix, par exemple, avec de la margarine suisse ou du chocolat blanc.
Ça y est ! La préparation est terminée ! Montrez à la famille ou à vos amis votre talent culinaire à travers ce gâteau délicieux !
Bonne dégustation !
