En quête d’innovation pour votre prochain repas convivial ? La simplissime recette du gâteau au yaourt est exactement fait pour vous.
C’est une préparation facile à faire et très moyennement qui ne nécessite que quelques ingrédients. Il est parfait à partager en famille ou entre amis pour saliver tout le monde !
Dans cette recette, la confiture et le yaourt se combinent à la perfection en une seule préparation. Elle est parfaite pour ceux qui veulent se régaler en toute simplicité.
De plus, la garniture est tellement savoureuse et riche en saveur. Vous pouvez la varier selon votre envie en remplaçant les fruits de saison, tentez –y !
Alors, repoussez la limite de la gourmandise avec cette savoureuse recette du gâteau au yaourt à l’heure du goûter ou petit déjeuner.
Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 8 personnes
Ingrédients
60 g d’édulcorant stévia
125 g de yaourt
100 ml d’huile
180 g de farine
60 ml de jus de citron
15 g de levure chimique
3 œufs
1 zeste de citron râpé
Q.s. de confiture sans sucre
Q.s. de farine de noix de coco
Préparation
Comment faire la merveilleuse recette du gâteau au yaourt ?
Tout d’abord, casser dans un bol les œufs en ajoutant le sel, le sucre vanillé et l’édulcorant stévia.
Fouetter le tout à l’aide d’un fouet électrique pour avoir une pâte légère et parfaitement lisse.
Incorporer maintenant l’huile tout en mélangeant vigoureusement et ajouter le zeste de citron, le yaourt et le jus de citron.
Recommencer à travailler et incorporer la farine et la levure chimique tamisée ensemble.
Bien réunir tous les ingrédients en prenant soin de ne pas former de grumeaux, de manière à obtenir un mélange lisse et homogène.
Tapisser le fond d’un moule rond de 20 centimètre de large avec du papier spécial, y verser la pâte et travailler légèrement sur la table pour l’égaliser.
Faire cuire au four préchauffé à une température de 180°C pendant environ 30 minutes.
Laisser refroidir à la fin de cuisson pour démouler facilement le gâteau et badigeonner la surface de confiture.
Terminer par saupoudrer légèrement de farine de coco et servir en tranches avec une boisson neutre bien chaude.
L’incroyable recette du gâteau au yaourt est maintenant prête pour une dégustation, régalez-vous !
