Clôturez en beauté votre repas familial ou entre amis, en servant au dessert ce merveilleux gâteau magique au chocolat flan vanille et caramel. Une voluptueuse préparation pour émerveiller tout le monde. Un beau gâteau avec trois couleurs distincts qui fera saliver petits et grands. Moelleux, doux, agréable en bouche, un vrai plaisir pour les papilles.
Ce régal se fait en quelques minutes et en 3 étapes, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à rassembler et très bon marché. Alors, à vos tabliers pour concocter ce fabuleux gâteau magique au chocolat flan vanille et caramel.
Ingrédients
Gâteau au chocolat :
3 oeufs
80 g de sucre
140 g de farine
80 g de beurre fondu
20 g de cacao
80 ml de lait
1 cuillère à café de levure
Flan vanille :
3 oeufs
400 g de lait concentré sucré
400 ml de lait
1 gousse de vanille
Caramel :
100 g de sucre + 1 ou 2 cuillères à soupe d’eau
Préparation
Comment faire le gâteau magique au chocolat flan vanille et caramel ?
Pour commencer ce gâteau magique au chocolat flan vanille et caramel, réaliser le caramel.
Dans une casserole, mettre le sucre et l’eau, laisser fondre et colorer.
Puis, versez le caramel au fond du moule à gâteau préalablement beurré.
Par la suite, préparer le gâteau au chocolat.
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu, le lait, le cacao, la farine et levure, bien mélanger jusqu’ à obtenir une pâte homogène. Réserver.
Maintenant, préparer le flan pour le gâteau magique au chocolat flan vanille et caramel.
Fouetter les oeufs, avec le lait concentré sucré, les graines de la gousse de vanille, et le lait.
Ensuite, verser la préparation au chocolat sur le caramel, laisser refroidir.
Et, verser délicatement la préparation à flan sur la couche de chocolat.
Enfourner au bain marie pendant 45 minutes à four chaud 180°C.
Une fois le temps écoulé, laisser refroidir et maintenir au frigo 3 ou 4 heures avant de démouler.
Servir le gâteau magique au chocolat flan vanille et caramel après un repas copieux.
