Ingrédients
450 g de farine
1 cube de levure fraîche
60 g de margarine liquide ou de beurre
60 g de sucre
1 trait de citron(s)
1 oeuf(s), gr. M
200 ml de babeurre, un peu de beurre tiède , du sucre en poudre
liquide
préparation
1. Il suffit de pétrir tous les ingrédients ensemble et de laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure. Beurrer un plat à gratin.
2. Pétrissez à nouveau la pâte et divisez-la en 8-9 morceaux environ. Façonner les pièces en boules et les placer côte à côte sous la forme graissée.
Laisser à nouveau lever 10 à 15 minutes.
3. Badigeonnez d’un peu de beurre fondu et faites cuire dans un four préchauffé à 210 degrés pendant 20 à 25 minutes. Saupoudrer de sucre glace après cuisson.
Il vient avec une sauce à la vanille.
