Maquereau mariné au four, riche en protéines et lipides. Le maquereau est un aliment recommandé pour ceux qui suivent un régime hypocalorique. En général, le poisson est un aliment hypocalorique car il contient une grande quantité d’oméga 3. La préparation est très facile et rapide.
Le poisson fait partie des ingrédients les plus importants pour une alimentation saine et équilibrée. Mais parfois, cet aliment est boudé par beaucoup de personnes. Mais avec cette recette, vous réussirez à conquérir même les enfants. Un deuxième plat idéal pour un dîner entre amis ou un déjeuner facile.
Comment faire un maquereau mariné au four
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 filets de maquereau (environ 400 g)
- 3 clous de girofle broyés
- 2 c à soupe d’huile de graines
- 1 c à soupe de paprika
- ½ c à café d’épices pour poisson
- Sel
Préparation :
- Tout d’abord, nettoyez le maquereau afin d’éliminer les arêtes et gardez-le de côté.
- Maintenant, versez le paprika, l’huile et les clous de girofle dans une assiette et mélangez à l’aide d’une fourchette.
- Badigeonnez un plat rectangulaire en verre d’huile.
- Disposez-y les filets de poisson.
- Salez-les et assaisonnez-les avec la sauce que vous avez réalisée.
- Recouvrez de film transparent et laissez-le reposer pendant 15 minutes.
- Enfin, enfournez le maquereau marine à 200°C pendant 20 minutes.
