Voici une idée pour garnir vos crêpes et diverses pâtisseries, la marmelade de pommes et d’oranges savoureuse et simplissime !
Cette préparation sucrée sans sucre ajoutée va vous satisfaire en termes de régal, et surtout en termes de goûts.
La pomme et l’orange contiennent tous deux des sucres naturels très agréables en bouche. Vous pouvez ajouter cette recette à vos desserts favoris ou encore pour vos glaces.
Testez certaines spécialités culinaires qui combinent les fromages et la confiture. C’est une recette qui est très économique et facile à reproduire.
La marmelade de pommes et d’oranges peut se conserver pendant plusieurs jours et peut se déguster autant en petit-déjeuner qu’en dessert.
Faites défiler pour avoir la liste des ingrédients et aussi de la liste des étapes de la préparation.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 à 45 minutes
Portions : pour 10 personnes
Ingrédients
6 oranges
2 pommes
Préparation
Comment faire la marmelade de pommes et d’oranges ?
Avant de débuter la préparation, il faut avant tout désinfecter les couvercles et les pots.
Comme la marmelade sera conservée dans ces pots, voilà pourquoi il faut qu’ils soient bien propres.
Peler les oranges en retirant minutieusement la partie blanche avant de les couper en morceaux.
Laver les pommes puis les hacher en morceaux et retirer ensuite le trognon de pommes ensuite sans les peler.
Mettre ensuite les pommes et les oranges dans une casserole et les déposer sur le feu.
Bouillir les pommes et les oranges pour les cuire pendant 40 à 45 minutes sans oublier de les mélanger de temps en temps.
Il faut vérifier la température de la préparation, pour cela utiliser un thermomètre alimentaire.
La température doit être à 180° C puis éteindre le feu.
Transvaser ensuite la confiture dans les bocaux préparés tant que la confiture est encore chaude.
Transvaser la confiture dans les bocaux avec un entonnoir pour éviter d’en verser partout.
Une fois les bocaux bien fermés, sceller les couvercles.
Renverser ensuite les bocaux et les mettre à refroidir. Quand le vide à l’intérieur des bocaux s’est fait, remettre les bocaux à l’endroit et entamer la dégustation.
