Parce qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour, commencez avec les merveilleux beignets moelleux à la pomme et à la cannelle, tellement bons et appétissants !
C’est une préparation idéale pour un goûter, pour avoir de la douceur en milieu d’après-midi.
La pâte est légère et parfumée, la fusion des fragrances est juste irrésistible.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez les savourer en les arrosant de sirop d’érable, de miel ou les tartiner légèrement avec du chocolat.
Prenez soin d’égoutter son excédent d’huile pour ne pas le rendre gras, ce qui ruinerait le goût.
Ces petits beignets sont tellement faciles à faire, invitez les enfants en cuisine et amusez-vous tous ensemble.
Les succulents beignets moelleux à la pomme et à la cannelle vous attendent à bon prix, n’attendez plus !
Vous voulez ? Activez-vous !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 15 beignets
Ingrédients
Farine : 210 g
Pommes : 3 pièces
Œufs : 2 pièces
Sucre : 80 g
Huile : 2 cuillères à soupe
Lait : 130 g
Sel : une pincée
Cannelle moulue : une pincée
Levure chimique : un sachet
Préparation
Comment faire les merveilleux beignets moelleux à la pomme et à la cannelle ?
Fouetter les œufs avec l’huile dans un saladier pendant quelques minutes.
Verser le lait et le sucre et battre continuellement au fouet.
Mettre la farine, la levure chimique, avec la pincée de sel puis une pincée de cannelle.
Continuer à mélanger pour avoir une pâte lisse.
Nettoyer les pommes sans les peler, relever le trognon de pommes.
Découper les pommes en tranches horizontales avec un demi-centimètre d’épaisseur.
Essorer les tranches de pommes dans du sopalin.
Réduire une noix de beurre dans une poêle antiadhésive et essuyer l’excédent avec du papier absorbant.
Imbiber les pommes dans la pâte, égoutter ensuite les tranches en les soulevant avec une fourchette.
Les disposer dans une poêle chaude puis les garder en contact de la poêle chaude quelques minutes.
Retourner les beignets avec une spatule plate pour cuire l’autre face.
Parsemer les beignets de sucre glace avant de les servir.
Les merveilleux beignets moelleux à la pomme et à la cannelle vous attendent, bon appétit !
