Ingrédients
Pour les galettes :
un peu de sel
1 cc de levure chimique
350 g de farine
60 ml d’huile
120 ml d’eau
250 g de fromage fumé
Pour tartiner :
de l’ ail pressé
, de l’huile et des herbes au goût
préparation
C’est comme ça que ça se passe :
1. Placez d’abord la farine dans un bol, ajoutez la levure chimique, le sel, l’huile et l’eau et pétrissez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Découpez des petits morceaux et roulez en galettes.
2. Mettez le fromage râpé au milieu, fermez la pâte et formez une boule, puis roulez à nouveau et faites frire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Maintenant, après la cuisson, badigeonnez le dessus avec de l’huile préalablement mélangée avec de l’ail écrasé et des herbes. Rapide et super savoureux!
Bon appétit
