Au petit-déjeuner, optez une douce friandise avec ce simplissime pain brioché au yaourt. Une préparation inratable.
Faites-vous plaisir pour bien démarrer votre journée, le tartiné de confiture, de beurre ou de Nutella.
Ce moelleux pain peut être savourer chaude, ou bien tiède, vous pouvez également le conserver pendant environ 2 jours à l’abri de l’air.
Les ingrédients pour la réalisation de ce merveilleux pain sont des éléments simples et basiques du quotidien.
Le yaourt renforce le côté moelleux de la pâte et donne une sensation très agréable à chaque bouchée.
Pour la réalisation de cette recette, suivez les étapes courtes et explicites ci-dessous.
Pour plus de goût, n’hésitez pas à parsemer des graines de pavot sur la surface.
Le savoureux pain brioché au yaourt vous permettra de faire des économies de temps et de budget.
Alors, n’hésitez pas et retrouvez-moi en cuisine !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4-6 personnes
Ingrédients
1,5 g de sel
500 g de farine
1 cuillère à soupe de jus de citron
200 g de yaourt
75 g de beurre mou
2 œufs
1 sachet de levure de boulanger
60 g de sucre
Préparation
Comment faire le pain brioché au yaourt ?
Tout d’abord, mettre les yaourts, les œufs, le beurre et le jus dans un saladier.
Amalgamer bien le tout dans un récipient.
Y additionner la farine, le sel, le sucre et la levure. Mélanger à nouveau.
Transvaser le mélange dans le bol d’une machine à pain et choisi le programme pain sucré.
Une fois fini, la faire sortir et laisser refroidir sur une grille.
La cuisson sans machine à pain, prendre un moule à cake beurré et y transférer le mélange.
Le cuire dans un four préchauffé à 180°C -200°C pour 30 minutes.
Une fois à point, le faire sortir et laisser refroidir avant de démouler.
Tartiner le pain brioché au yaourt de confiture ou de beurre. Appréciez !
