Aujourd’hui, nous vous offrons une brillante idée de préparer un pancake au yaourt, super moelleux et savoureux pour le petit-déjeuner. Il fonctionne également pour le brunch pendant les fins de semaine.
Son goût sucré se marie très bien avec l’humeur du matin pour démarrer la journée.
Nous vous recommandons de la consommer avec du lait, c’est parfait, sinon des boissons chaudes ou des jus de fruits.
La préparation est très facile et absorbante avec sa magnifique odeur appétissante et irrésistible.
Ne résistez pas longtemps, réalisez la recette maintenant, vous êtes entre de bonnes mains dans les instructions ci-dessous.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portion : pour 3 personnes
Ingrédients
150g de farine
2 yaourts bulgares
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
1 pincée de sel
½ sachet de levure chimique
Préparation
Comment faire un pancake au yaourt, super moelleux et savoureux ?
Avant tout, tamiser la farine et la levure chimique et mettre de côté.
C’est pour avoir des ingrédients fins et parfaits pour la préparation.
Suite à cela par casser les 2 œufs dans un saladier.
Ensuite, verser les 2 yaourts ainsi que la farine.
Remuer l’ensemble pour bien associer les ingrédients.
Après, additionner la levure chimique puis la pincée de sel.
Mélanger encore une fois pour fusionner les derniers ajouts avec le premier mélange.
Poursuivre, en continu, jusqu’à l’apparition d’une consistance convenablement homogène.
A côté, préparer une poêle et huiler à l’aide d’une quantité suffisante de beurre.
Déposer ce poêle sur un feu doux pour cuire la préparation après.
D’abord, fabriquer des petites galettes avec la préparation homogène de tout à l’heure.
Par la suite, placer ces galettes dans la poêle.
Garder un feu doux pour cette étape pour ne pas bruler avant de cuire.
Bien observer et une fois que des bulles se créent sur la surface, retourner.
Laisser cuire dans cette face pendant un petit moment et éteindre le feu.
Reprendre le pancake et transférer dans une assiette.
Selon le choix, garnir d’un coulis de chocolat, de crème ou d’autres artifices.
Ne pas attendre le refroidissement car la consommation idéale est à chaud.
Voilà ! Vous avez réussi un merveilleux pancake au yaourt, super moelleux et savoureux !
Bonne dégustation !
