Patates douces à la poêle : un plat d’accompagnement savoureux et facile à préparer à base de patates douces américaines. Aujourd’hui je vous montre une façon simple et délicieuse de cuisiner la patate douce.
Une recette simple et facile de patates douces pour vraiment comprendre leur goût. Je ne peux pas expliquer exactement quel goût elles ont, c’est vrai qu’elles ressemblent à des pommes de terre mais elles sont légèrement plus sucrées et plus moelleuses et elles sont vraiment délicieuses.
Comment faire des patates douces à la poêle
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de patates douces
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Tout d’abord, pelez les patates douces et coupez-les en morceaux.
- Plongez les patates douces dans un bol d’eau froide et laissez-les reposer pendant 20 minutes.
- Portez à ébullition une casserole d’eau légèrement salée et faites cuire les patates douces pendant 4/5 minutes. Ensuite égouttez-les.
- Faites chauffer 4 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites-y cuire les morceaux de patate douce.
- Faites cuire les patates douces à feu vif pendant 10 minutes. Salez-les et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 5 minutes. supplémentaires sans jamais toucher les patates douces pour éviter qu’elles se défassent.
- Retirez les patates douces du feu et ajoutez-y le poivre. Servez.
