Les patates douces aux épices au four, sont un plat d’accompagnement facile et savoureux. Les patates douces sont riches en nutriments et en vitamines. Par rapport aux pommes de terre classiques, les patates douces sont beaucoup plus nutritives et ont également un indice glycémique beaucoup plus faible. Les patates douces peuvent être utilisées dans de très nombreuses préparations. Beaucoup d’entre nous ont l’habitude de les déguster frits, en tranches, mais je vous recommande également de les essayer cuits au four. Ils sont vraiment délicieux. Essayez-les avec vos arômes préférés.
Comment faire les patates douces aux épices au four
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 patates douces
- 2 gousses d’ail
- Romarin
- Huile d’olive
- Paprika
Préparation :
- Tout d’abord, pelez les patates douces avec un couteau
- Ensuite, coupez-les d’abord en tranches épaisses, puis en bâtonnets larges
- Versez les patates douces coupées en tranches dans un bol et assaisonnez-les avec beaucoup d’huile d’olive, du sel, des gousses d’ail écrasées, romarin et, si vous le souhaitez, d’autres épices (paprika, curcuma…)
- Mélangez bien
- Versez les patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Enfournez les patates douces au four à 190°C-200°C pendant environ 20-25 minutes
- Elles sont prêtes dès qu’ils deviennent dorés
- Lorsqu’elles sont cuites, sortez patates douces aux épices du four et servez
