Un plat de pâtes haut en saveurs et en couleurs, ça vous dit ? C’est parti !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients Pour 4 personnes :
500g de spaghettis
8 merguez (ici de dinde)
2 oignons émincés
4 gousses d’ail
3 feuilles de laurier
1 c. à c de harissa
1 petite boîte de concentré de tomates
5 c. à s. d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation :
Faites dorer les merguez dans une poêle.
Retirez et coupez en tronçons de 6cm.
Hachez l’ail grossièrement.
Faites revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive, ajoutez l’ail, le laurier, la harissa et le concentré de tomates.Mélanges bien, puis ajoutez les tronçons de merguez et un petit verre d’eau.
Salez et poivrez et laissez mijoter à couvert pendant environ 10 min.
Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les et incorporez à la sauce aux merguez.
Servez immédiatement.
