Ingrédients
4 blancs de poulet
250 g de crème sure
300 g de fromage râpé
5 cuillères à café de paprika en poudre, doux
Sel
Poivre
1 bouquet de persil
Huile d’olive
Préparation
Coupez la poitrine de poulet en fines tranches (c’est-à-dire coupées en deux dans le sens de la longueur) et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
Préchauffer le four à 200°C. Graisser un plat à gratin avec de l’huile.
Faites frire les tranches de blanc de poulet dans l’huile puis placez-les dans le plat.
Saupoudrer chacun de paprika en poudre, étaler la crème sure dessus et enfin saupoudrer de fromage râpé dessus.
Mettre au four jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
Servir avec du riz ou des pommes de terre et ne pas oublier de saupoudrer de persil. Bon appétit!
