Tendres et onctueuses, ces pommes de terre grillées au romarin sont un excellent accompagnement pour vos plats de viande ou de poissons. Une préparation simple et rapide, qui ne nécessite que peu d’ingrédients de base. Cette recette est idéale pour les personnes qui veulent manger léger. Elle se concocte en une demi-heure seulement. J’ai grillé les pommes de terre pour avoir une merveille texture croustillante et un cœur tendre. Les avoir assaisonnées avec du romarin donne une version encore plus onctueuse des pommes de terre. N’attendez plus et cuisinez !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 2 personnes
Calories : 95 Kcal
Ingrédients
3 pommes de terre
Pincées de sel au goût
Q.s. romarin
Persil
Huile d’olive
1 gousse d’ail
Préparation
Comment faire les pommes de terre grillées au romarin ?
Commencer par peler et bien laver les pommes de terre. Les sécher avec une feuille de papier absorbant.
Découper les pommes de terre en tranches moyennes.
Faire chauffer un grill sur le feu. Une fois chaud, installer les tranches de pommes de terre.
Griller pendant une dizaine de minutes et les retourner pour griller l’autre face pendant encore 10 minutes.
Une fois que les pommes de terre sont tendres, les retirer du grill.
Dresser les pommes de terre grillées sur un plat de service et les assaisonner avec du sel, de romarin, du persil haché, une gousse d’ail coupée en morceaux et un filet d’huile d’olive.
Les pommes de terre grillées au romarin sont maintenant prêtes à être servies. Appréciez !
