Laissez vos invités sans voix avec ce poulet aux légumes filandreux, authentique et savoureux. Ce plat est validé par petits et grands, même par les palais les plus exigeants.
Ceux qui font attention à leur poids vont trouver leur aise car le plat est peu calorique.
C’est surtout grâce au poulet, qui est une viande blanche maigre et qui rend la recette légère.
Réservez des jus de fruits dans votre réfrigérateur pour l’accompagner après sa préparation.
Voyez maintenant les indications pour réaliser avec succès cette recette rapide.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portion : 18
Ingrédients
5 piments verts coupés en petits morceaux
600 g de farine
200 ml d’eau chaude
1 cuillère à café de thym
2 oignons hachés
1 cuillère à café de poivre rouge et noir moulu
10 g de levure sèche
20 ml d’huile
16 g de sel
3 tomates en dés
2 oignons verts hachés
5 ou 6 bouquets de persil haché
2 poivrons coupés en petits morceaux
500 g de blanc de poulet coupés en dés
200 ml de lait chaud
Préparation
Comment faire un poulet aux légumes filandreux ?
En premier lieu, transférer le lait à l’intérieur d’un bol ainsi que la levure et l’eau.
Après, associer l’ensemble convenablement en utilisant un fouet à main.
Puis, verser en même temps le sel et la farine. Maintenant, remuer à l’aide d’une cuillère en bois.
Par la suite, mélanger manuellement pour obtenir une préparation à bonne consistance.
Ensuite, arroser avec l’huile et fermer avec un couvercle. Mettre de côte durant 40 minutes.
En attendant, introduire les poivrons, le poulet et les tomates dans un bol.
Additionner également les oignons verts et le persil. Rehausser avec le poivre noir et le sel.
Adjoindre également le poivre rouge et le thym pour assaisonner.
Maintenant, verser de l’huile et fusionner le tout correctement.
Suite à cela, reprendre la pâte et étaler sur le plan de travail avant de la fariner.
L’étape suivante est de fabriquer un rond à partir de la pâte et de la découper en 18 portions.
Former des boules avec chaque portion et déposer dans des plateaux chemisés de papier spécial.
Utiliser ensuite les doigts pour les aplatir et ajouter une cuillère de garniture sur chaque disque.
Passer dans un four préchauffé à la température de 200°C durant 18 minutes.
Au bout des 18 minutes, récupérer et disperser de la mozzarella sur la surface.
Après, remettre dans le four durant 10 minutes de plus en gardant la même température.
À la fin, ressortir du four et déplacer sur une assiette ou un présentoir et servir.
Le poulet aux légumes filandreux, authentique et savoureux est maintenant disponible pour un repas sans égal.
Bon appétit !
