Un bon poulet avec une sauce crémeuse à la moutarde, que demander de plus au dîner ? La gourmandise est présente.
Cette onctueuse recette n’attend qu’à tomber dans les bouches de la famille le soir. Partager ce repas est juste parfait pour terminer la journée auprès des vôtres, vous verrez!
Elle va vous ouvrir l’appétit et vous donnez envie de la dévorer. La sauce versée par-dessus parfume la pièce complètement.
Le plat est facile à reproduire aussi, elle ne vous prendra qu’une vingtaine de minutes dans la cuisine.
Le poulet est aussi une viande connue pour sa faible teneur en calorie. Aucune inquiétude pour le gras dans ce cas.
Tout y est ? Faites défiler pour suivre la recette du poulet avec une sauce crémeuse à la moutarde !
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients
4 poitrines de poulet sans les os
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 tasse (125 ml) de crème 35 %
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet
1 cuillère à thé d’origan séché
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire du poulet avec une sauce crémeuse à la moutarde surprenante ?
Verser de l’huile dans une grande casserole et monter la température à feu moyen élevé. De côté, épicer le poulet dans un bol avec une pincée de sel et de poivre au goût.
Une fois l’huile à bonne température, déposer dedans le poulet et cuire pendant 10 à 12 minutes en retournant une fois. Retirer de côté les poitrines de poulet et tenir au chaud.
Dans la casserole, mettre le bouillon, la crème, l’origan et la moutarde. Remuer le mélange et laisser 2 minutes sur le feu.
Il ne reste plus qu’à disposer cette sauce sur les poulets avant de présenter devant les invités.
Avec ce minimum de temps, vous avez vos poulets avec une sauce crémeuse à la moutarde surprenante. Une recette vraiment fabuleuse !
