Voici une recette simple et délicieuse qui vous fera faire des économies : le pain perdu au four. Le pain perdu se prépare avec des restes de pain. Rassis ou pas, tout ce que vous avez à la maison fera l’affaire. C’est une préparation classique et peu coûteuse, qui est également très bonne. De plus, cette préparation simple est un pur régal pour vos papilles gourmandes. En appliquant cette méthode, vous obtiendrez du pain frit doux et parfumé à partager avec toute votre famille durant le petit déjeuner ou le goûter. Les ingrédients sont très peu nombreux et bon marché. Voyons maintenant la recette ! C’est parti !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 baguette rassie
2 œufs
00 ml de lait
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de vergeoise brune
1 cuillère à soupe de pépite de chocolat
30 g de beurre
Préparation :
Comment faire le pain perdu au four ?
D’abord, couper la baguette en tranches de 1,5 cm d’épaisseur.
Les mettre, alignés, dans un plat.
Ensuite, battre le lait et les œufs.
Y incorporer le sucre vanillé et le sel.
Verser ce mélange sur le pain et laissez imbiber 30 minutes.
Une fois le temps achevé, retourner chaque tranche.
Laissez de nouveau imbiber 30 minutes.
Distribuer les pépites de chocolat sur le pain, la vergeoise puis le beurre en petite noisettes.
Enfourner durant 30 minutes à 180°C.
Le pain perdu au four est à déguster tiède avec une boule de glace.
