Rendez les légumes appétissants grâce à ces rouleaux de chou farcis sans viande fascinants. Apportez-les à table pour le dîner, accompagné de jus de fruits pour vivre un moment de repas sublime.
Il s’agit d’une recette végétarienne et diététique, excellente pour ceux qui font attention à leur taille.
Vous ne risquez pas de regretter de les avoir réalisés grâce à leur goût spécialement salé et assez léger.
En plus, le chou est une véritable source de vitamine C, qui procure plusieurs bienfaits pour l’organisme.
Cette recette est donc un meilleur moyen d’inclure le chou dans votre alimentation.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portion : pour 10 rouleaux
Ingrédients
10 feuilles de chou
1 gousse d’ail
100 g de mozzarella râpé
3 pommes de terre
1 oignon
40 g de parmesan
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. d’huile
Préparation
Comment faire des rouleaux de chou farcis sans viande?
Premièrement, rincer les feuilles de chou et enlever la partie blanche en bas.
Par la suite, plonger ces feuilles dans de l’eau bouillante et laisser bouillir 4 à 5 minutes.
Pendant de ce temps, verser une cuillère à soupe de sel et ne pas dépasser le temps d’ébullition.
Après, drainer les feuilles de chou bouillies et découper finement.
Maintenant, monder les pommes de terre et les tailler en dés.
Couper également à côté la gousse d’ail ainsi que l’oignon.
Dans une poêle antiadhésive, couler l’huile et additionner l’oignon.
Faire suite les pommes de terre et l’oignon. Saler, poivrer et verser une petite quantité d’eau.
Remettre le couvercle et laisser sur le feu pour ramollir l’ensemble.
Suite à cela, utiliser les légumes et la mozzarella afin de farcir les feuilles de chou.
Puis, enrouler les feuilles sur elles-mêmes et déposer à l’intérieur d’un plat en céramique huilé.
Éparpiller la mozzarella restante sur la surface ainsi que le parmesan.
Verser une modeste dose d’huile et introduire le plat dans un four préchauffé à 200°C.
Patienter une cuisson de 25 minutes avant de récupérer le plat.
Enfin, présenter les rouleaux sur une assiette et servir sur la table.
Vous avez maintenant vérifié par vous-même que la préparation des rouleaux de chou farcis sans viande fascinant est facile.
Nous souhaitons une superbe dégustation !
