Salade de crevettes et calamars cuits au four. Dans cette recette les crevettes et les calamars sont cuits au four pendant 10 minutes et le résultat est excellent. J’ai assaisonné les crevettes et les calamars avec un filet d’huile d’olive et jus de citron. Après la cuisson j’ai ajouté des olives, des pistaches hachées, une pincée de sel, persil et huile d’olive.
Une recette très simple et rapide parfaite en chaque occasion. Voyons comment préparer la salade de crevettes et calamars
Comment faire une salade de crevettes et calamars cuits au four
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de crevettes
- 200 g de calamars
- 50 g d’olives vertes
- 50 g d’olives noires
- Pistaches hachées
- Persil
- Jus de citron
- Huile d’olive et sel
Préparation :
- Tout d’abord, nettoyez les crevettes en enlevant la tête, les carapaces et la veine noire (tube digestif)
- Nettoyez les calamars et coupez-les en rondelles
- Placez les crevettes et les calamars sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Arrosez-les d’huile d’olive et de jus de citron. Ajoutez une pincée de sel et persil
- Enfournez à 180° pendant 10 minutes
- Transférez le poisson dans une assiette. Ajoutez les olives, un filet d’huile d’olive et une poignée de pistaches hachées
- La salade de crevettes et calamars est prêtes
