Craquez pour ses savoureuses petites pommes de terre aux herbes et ail, un délicieux plat facile à faire. C’est une préparation onctueuse et très appétissante. La douceur des pommes de terre fusionnée au goût de l’ail et au parfum des herbes est un vrai régal. Petits et grands vont en raffoler. Ces délices se préparent rapidement et sans difficulté, de plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine pour concocter ces savoureuses petites pommes de terre aux herbes et ail.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : 6 personnes
Ingrédients
15 petites pommes de terre
2 gousses d’ail râpées finement
3 cuillères à soupe de coriandre
2 cuillères à soupe de persil
Pincées de sel et de poivre au goût
1 cuillère à soupe rase de cumin
1/2 cuillère à café de piment doux
Du colorant alimentaire jaune (perso je n’utilise pas ce n’est pas bon pour les enfants)
5 cuillères à soupe d’huile d’olives
Préparation
Comment faire les petites pommes de terre aux herbes et ail ?
Laver soigneusement les pommes de terre.
Mettre de l’eau froide dans une casserole bien salée, y mettre les pommes de terre.
Bien couvrir et bouillir environ 30 minutes
Vérifier la cuisson avec un couteau.
Après cuisson verser de l’eau froide sur les pommes de terre et après les éplucher.
Verser l’huile dans une poêle, puis ajouter tous les autres ingrédients.
Revenir pendant 1 à 2 minutes puis y incorporer les pommes de terre dessus faire.
Revenir jusqu’à ce qu’elles soient imprégnées des herbes.
Servir les petites pommes de terre aux herbes et ail avec de la salade.
Bon appétit.
