Craquez pour ces savoureuses pommes de terre au four, un plat tendre et très appétissant. C’est une gourmandise sans pareille, dont la préparation est un jeu d’enfant. La tendresse des pommes de terre fusionnée au goût filandreux du fromage est un régal. Rien de tel pour faire le plaisir des papilles.
En plus d’être faciles à faire, ces délices se réalisent en un temps record. De plus, les ingrédients essentiels sont peu nombreux et simples à dénicher. Alors, en cuisine !
Préparation: 10 min
Cuisson: 50 min
Portions : 4 personnes
Ingrédients
6 grosses pommes de terre
30 cl de crème fraîche épaisse
100 g de gruyère râpé
Q.s. de noix de muscade râpée (un peu)
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire les savoureuses pommes de terre au four ?
Pour commencer la préparation des savoureuses pommes de terre au four, ébouillanter les pommes de terre propres dans de l’eau bouillante salée pendant une trentaine de minutes, jusqu’à ce qu’elles soient presque tendres.
Les égoutter et les mettre de côté.
Préchauffer le four à 180°C.
Découper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et enlever la chair avec une cuillère sans trouer le fond.
Amalgamer la chair des pommes de terre avec la crème, des pincées de sel et de poivre au goût.
Ajouter une quantité suffisante de noix de muscade râpée.
Garnir les pommes de terre avec le mélange, les disposer sur plaque de cuisson tapissée de papier aluminium et saupoudrer la surface de gruyère râpé.
Enfourner la préparation pendant une vingtaine de minutes.
Servir les savoureuses pommes de terre au four.
