Voici une recette aux courgettes farcies au reblochon pour faire manger des courgettes à ceux qui ont un peu de mal. Un délicieux menu que tout le monde appréciera dès la première bouchée. Garnie avec la chair de courgette avec un fromage savoureux pour avoir un goût succulent. Idéal pour un délicieux apéritif pour la famille, un plat sain et végétarien. Un plat simple et facile à réaliser, cette recette de courgettes est très économique, mais vraiment onctueuse. Alors, n’attendez plus, essayer de façonner ces courgettes farcies au reblochon.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients
200 g de riz cuit
4 courgettes
1/2 reblochon
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 branche de ciboulette
1 botte de persil
Pincées de sel et de poivre
Préparation
Comment faire les courgettes farcies au reblochon ?
Commencer par cuire les courgettes entières dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Puis, passer sous l’eau froide et couper délicatement le dessus de chaque courgette.
Les vider, récupérer la chair et la hacher finement.
Dans un bol, mélanger la chair de courgette avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées, 1/3 du reblochon coupés en petits morceaux, saler et poivrer.
Par la suite, préchauffer le four à 200°.
Et, farcir chaque courgette avec la préparation, répartir le reste de reblochon coupés en tranches.
Ensuite, enfourner pendant 10 minutes.
Servir chaud les courgettes farcies au reblochon.
Bon appétit !
