Clôturez en beauté votre repas familial, en se délectant de ce sublime gâteau magique chocolat flan vanille caramel. C’est un dessert que tout le monde adorera à coup sur. Sa belle présentation fera saliver les plus friands avant même la dégustation. Sa texture à la fois moelleuse et sablée, garnie d’un succulent appareil à flan est à couper le souffle. Cette gourmandise se fait en un temps record, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à rassembler et à moindre coût. Alors, à vos fourneaux !
Ingrédients
Gâteau au chocolat
3 œufs
80 g de sucre
140 g de farine
80 g de beurre fondu
20 g de cacao
80 ml de lait
1 cuillère à café de levure
Flan vanille
3 œufs
400 g de lait concentré sucré
400 ml de lait
1 gousse de vanille
Caramel
100 g de sucre + 1 ou 2 cuillères à soupe d’eau
Préparation
Comment faire le sublime gâteau magique chocolat flan vanille caramel ?
Pour débuter la préparation du sublime gâteau magique chocolat flan vanille caramel, réaliser le caramel.
Dans une casserole, ajouter le sucre et 2 cuillères à soupe d’eau, laisser fondre et colorer, puis couler le caramel au fond du moule à gâteau préalablement beurré.
Poursuivre la préparation avec le gâteau au chocolat.
Prendre un grand récipient, y battre les œufs avec le sucre, joindre le beurre fondu, le lait, enfin le cacao, la
farine et la levure.
Remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Réaliser le flan.
Battre les œufs avec le lait concentré, le sucre, les graines de la gousse de vanille et le lait.
Couler la préparation au chocolat sur le caramel, puis la préparation à flan sur la couche de chocolat.
Enfourner au bain marie pendant 45 minutes à 180°C.
Laissez refroidir et réfrigérer pendant 3 ou 4 heures avant de démouler.
Servir le sublime gâteau magique chocolat flan vanille caramel.
