Laissez-vous séduire par ces sublimes sablés à la confiture très succulents et séduisez à votre tour toutes vos proches. La saveur exquise de ces délices fera virevolter de bonheur vos papilles et votre palais. Le cœur fondant à la confiture est tout simplement un pur régal. Le goût de ces douceurs peut être varié selon votre convenance. Vous pouvez servir ces sablés pour recevoir les convives ou pour le goûter pour les petits tout comme les grands. Ils sont également parfaits pour enrichir vos buffets. Les ingrédients sont tous à moindre coût et se dégotent facilement. Alors, sans plus attendre, courez en cuisine et confectionnez ces sublimes sablés à la confiture très succulents.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 12 minutes
Portions : pour une vingtaine de sablés
Ingrédients
300 g de farine
150 g de sucre glace
150 g de beurre 1 œuf + 1 jaune d’œuf
225 g de confiture de cerise
2 feuilles de gélatine
1 sachet d’arôme de citron
Farine
Sucre glace
Préparation
Comment faire les sublimes sablés à la confiture très succulents?
Pour commencer la préparation, tamiser la farine avec le sucre glace.
Fusionner le mélange avec tous les autres ingrédients de la pâte.
Travailler le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Recouvrir la pâte d’un film alimentaire et laisser reposer au frais pour 30 minutes.
Aplatir la pâte sur environ 3 mm d’épaisseur sur le plan de travail fariné.
Façonner autant de ronds que d’anneaux puis les arranger sur une plaque de cuisson.
Faire cuire le tout au four préchauffé à 175 °C pour environ 10 à 12 minutes.
Une fois à point, retirer les sablés du four et les laisser refroidir.
Tremper la gélatine pour 10 minutes dans l’eau froide.
Faire chauffer la confiture et presser doucement la gélatine.
Faire dissoudre la gélatine dans la confiture tout en remuant.
Ajouter la confiture dans les sablés.
Parsemer les anneaux de sucre glace et les arranger sur les ronds.
Placer le reste de confiture au centre.
Les sublimes sablés à la confiture très succulents sont maintenant prêts pour être dévorés. Régalez-vous !