Adoucissez-vous les papilles en fin de repas, en servant en guise de dessert ce succulent flan au caramel. C’est une préparation simplissime très vite devenue notre dessert favori. Il est tellement bon que petits et grands en demanderont encore plus, après avoir très rapidement fini leurs part. Le parfait moelleux de ce chef d’œuvre, fusionné au goût merveilleux goût du caramel est une douceur à ne surtout pas rater. Vous pouvez ajouter un peu d’arôme ou de jus de citron pour plus de goût. La recette de ce dernier se fait en un rien de temps, et ce, en toute aise. De plus, les ingrédients sont très peu nombreux et majoritairement en votre possession. Alors, en cuisine !
Ingrédients
1/2 l de lait
4 oeufs
70 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
Q.s. de caramel (préparé)
Préparation
Comment faire le succulent flan au caramel ?
Débuter la préparation du succulent flan au caramel, en préchauffant le four à 180°C.
Dans une casserole, faire bouillir le lait.
Fouetter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis verser le lait bouillant sur le mélange, tout en remuant au fouet.
Verser le caramel dans le moule à flan ou dans des ramequins individuels.
Y répartir ensuite la préparation.
Enfourner au bain-marie pendant 25 minutes.
Après le temps de cuisson, laisser refroidir 15 minutes pour le démouler.
Le mettre à l’envers sur un plat.
Servir le succulent flan au caramel.
