Savourez le succulent rouleau de courgettes farcies à la dinde, une merveille froide et salée lors d’un apéritif ou pour une fête de cocktail.
Les courgettes sont cuites en omelette avant d’être préparées en rouleau, le résultat est divin.
Dégustez chaque bouchée avec appétit car la texture froide est un régal.
Le fromage à tartiner combine le tout délicieusement, n’hésitez pas à revisiter la recette selon vos envies.
Cette préparation est rapide et simplissime à faire, avec des ingrédients côtoyés du quotidien, n’attendez plus !
Le formidable rouleau de courgettes farcies à la dinde, vous attend pour plus de saveurs encore !
Activez-vous et à vos fourneaux !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 2 personnes
Ingrédients
Œufs moyens : 2 pièces
Courgettes moyennes : 4 pièces
Dinde émincée : 120 g
Œuf : une pièce
Pincées de sel et de poivre blanc au goût
Fromage à tartiner : 250 g
Persil frais et haché : un bouquet
Préparation
Comment faire le succulent rouleau de courgettes farcies à la dinde ?
Nettoyer les courgettes puis les broyer à la râpe.
Recueillir les courgettes dans un saladier et additionner les œufs, les blancs d’œufs, le poivre, le persil et le sel.
Amalgamer minutieusement et garnir avant de cuire pendant 20à 25 minutes à 200°C.
Laisser le refroidir et garnir la surface de fromage à tartiner ainsi que de tranches de dinde.
Enrouler l’omelette et réserver au frais pendant une heure.
Le succulent rouleau de courgettes farcies est prêt, bon appétit !
