Pour servir d’amuse-bouche pendant une soirée, optez pour les succulents muffins au pesto et parmesan, des bouchées merveilleuses et salées !
La pâte des muffins est tendre et suave et va vous faire fondre de bonheur.
Le pesto donne un goût différent et apporte une vraie touche d’originalité à l’ensemble du plat.
Concoctez cette pâtisserie en un rien de temps à cause de la simplicité de la recette.
Les ingrédients ont été sélectionnés minutieusement pour le meilleur des goûts pour toutes les occasions.
Vos économies seront sauves, vos convives ravis et rassasiés.
Activez-vous pour les appétissants muffins au pesto et parmesan rapide sans modération !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 18 muffins
Ingrédients
Pesto : quantité suffisante
Parmesan râpé : 30 g
Huile : 60 g
Pincées de sel au goût
Farine : 240 g
Œufs : 2 pièces
Levure chimique : un sachet
Lait : 200 g
Préparation
Comment faire les succulents muffins au pesto et parmesan ?
Mettre le parmesan râpé, la farine et la levure chimique dans un saladier.
Mélanger pour obtenir une texture compacte et homogène.
Additionner les œufs battus, le lait, et l’huile puis amalgamer au fouet.
Ajuster le sel au goût puis mettre le tiers dans un saladier.
Ajouter un peu de pesto génois selon votre goût puis tout mélanger le tout.
Garnir les moules à muffins avec le reste du mélange au tiers.
Additionner quelques cuillères à café de garniture.
Terminer le montage avec le reste du mélange.
Cuire les muffins dans un four chauffé en avance à 180° C pendant 10 minutes.
Faire sortir les gâteaux du four et les laisser refroidir pendant quelques minutes.
Les succulents muffins au pesto et parmesan vous attendent, appréciez !
