A l’heure du petit –déjeuner, tentez cette merveilleuse tarte aux pommes et crème anglaise en salivant les papilles de tout le monde.
C’est une recette très simple à faire, vous allez succombez à sa splendeur dès la première tranche et son goût irrésistiblement bon.
Très exquis, on peut se faire plaisir avec tous les fruits de saison pour rendre le gâteau tellement délicieux et à tomber par terre.
Savourez au mieux de son goût avec une boisson naturelle bien glacée ou encore un verre de jus de fruits. Vous allez sûrement l’apprécier !
Pour une touche décorative, vous pouvez ajouter quelques rosettes de chantilly à la surface ou encore des pommes caramélisées.
C’est un paradis en une seule bouchée, laissez la saveur de cette délicieuse tarte aux pommes et crème anglaise vous envahir.
Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 12 tranches
Ingrédients
300 g de farine
180 ml de lait
75 g d’édulcorant stévia
5 g de sucre vanillé
3 œufs
Une cuillère à soupe de levure chimique
Pour la crème
35 g d’édulcorant stévia
20 g de maïzena
5 g de sucre vanillé
2 œufs
370 g de lait
Préparation
Comment faire la savoureuse tarte aux pommes et crème anglaise ?
Pour commencer, casser les œufs dans un récipient, ajouter l’édulcorant stévia.
Mélanger avec un fouet à main et sans cesser de travailler le tout.
Ajouter ensuite le lait, tamiser et ajouter la farine, la levure ainsi que le sucre vanillé.
Recommencer à travailler en prenant soin de ne pas former de grumeaux et réserver.
Verser maintenant les œufs dans une casserole avec l’édulcorant stévia et l’amidon de maïs et le sucre vanillé.
Mélanger avec un fouet à main, incorporer le lait, allumer le feu et en remuant constamment, laisser la crème épaissir sur une petite flamme.
Eplucher les pommes et couper en petit morceaux et placer les dans un saladier en versant la pâte uniformément.
Amalgamer à la spatule, transférer le tout dans une lèchefrite préalablement tapissée de papier spécial.
Garnir la surface avec la crème et faire cuire au four préchauffé à une température de 180°C pendant environ 30 minutes.
Terminer par saupoudrer de sucre glace et servir en tranches avec une bonne tasse de lait bien chaude.
Voilà, la savoureuse tarte aux pommes et crème anglaise est maintenant prête, régalez-vous !
