Appréciez en toute circonstance ce fabuleux tiramisu à la crème mascarpone sans œufs, un merveilleux dessert à la cuillère.
Voici une autre alternative de réaliser un délicieux tiramisu de manière très simple et riche en saveurs.
Jouissez d’un goût prononcé de café à chaque dégustation, un parfum qui vous apportera un vrai bonheur pour toute la journée.
Vous pouvez également utiliser cette crème onctueuse au mascarpone pour garnir d’autres pâtisseries comme les tartes ou des gâteaux.
Profitez d’une texture douce et crémeuse mai aussi un dessert plein de fraîcheur qui vous offrira une bonne sensation agréable à vos papilles.
La réalisation de cette recette ne vous demande pas trop de temps, vue que la préparation est sans cuisson. Un véritable régal à couper le souffle.
Les ingrédients utiles sont peu nombreux et faciles à manipuler, de plus, les étapes sont d’une grande facilité et simplicité.
Gâter les palais de vos entourages en servant cet exquis tiramisu à la crème mascarpone sans œufs. Bonne préparation !
Ingrédients
Q.s. de café expresso froid
1 paquet de 200 g de biscuits boudoirs
Pour la crème de mascarpone sans œuf :
250 g de mascarpone
400 ml de crème fraîche
50 g de sucre glace
1 tasse de café
Q.s. de poudre de cacao amer
Préparation
Comment faire tiramisu à la crème mascarpone sans œufs ?
Avant de commencer la préparation du tiramisu, quelques heures avant préparer le café expresso.
En attendant, réaliser la crème de mascarpone sans œufs.
Dans un assez récipient, déposer le mascarpone avec la tasse de café et le sucre glace. Travailler le tout avec batteur électrique pendant quelques minutes.
Lorsque tous les ingrédients seront mélangés, joindre la crème fraîche liquide et continuer de travailler jusqu’à obtenir une crème compacte et homogène.
Pour le montage du tiramisu à la crème mascarpone sans œufs :
Commencer par prendre des verrines ou des coupes à glace et déposer au fond une couche de biscuits préalablement trempés dans le café.
Puis, répartir une couche de crème de mascarpone et une autre couche de biscuits ainsi de crème.
Lorsque les deux couches seront obtenues, égaliser la surface si possible avant de réfrigérer pour 1 heure.
Après le temps de repos, saupoudrer le tiramisu de quelques pincées de cacao amer à la surface.
Déguster le tiramisu à la crème mascarpone sans œufs après un repas copieux.
