Avec le savoir-faire italien, soyez sûr de vous régaler avec le tiramisu sans cuisson sublime et bien frais, à couper le souffle !
Ce dessert typiquement italien va adoucir vos journées tout comme vos soirées.
Monté comme une crème onctueuse, parsemée de chocolat et de grains de café, il est joliment dressé et convient à toutes les occasions.
La vanille est son arôme principal, comme il est doux et bien parfumé, votre cuisine et votre réfrigérateur vont vite embaumer.
Profitez de la facilité de la recette pour concocter cette merveille et surprenez vos convives.
Le tiramisu sans cuisson sublime et bien frais sauvera vos économies avec ses ingrédients accessibles et à bon prix.
Vous êtes prêt ? A vos fourneaux !
Préparation : 10 minutes
Repos : 6 à 8 heures
Portions : pour 6 à 8 personnes
Ingrédients
Jaune d’œuf : une pièce
Mascarpone : 180 g
Crème fraîche : 60 g
Sucre : 60 g
Café : 15 g
Q.s de grains de café
Lait concentré : 90 g
Q.s de vanille au goût
Marsala à l’œuf : une cuillère à soupe
Q.s de cacao en poudre non sucré
Préparation
Comment faire le tiramisu sans cuisson sublime et bien frais ?
Transvaser la crème fraîche dans un saladier et le battre au fouet légèrement.
Incorporer ensuite le mascarpone ainsi que le sucre et commencer à travailler au fouet pour bien assouplir le tout.
Verser le lait concentré dans la préparation, l’expresso café, puis ajouter le Marsala et la vanille.
Continuer à mélanger le tout au fouet pour que tout soit bien mélangé.
Additionner le jaune d’œuf et battre encore un peu plus.
Prendre des moules en silicone pour faciliter le démoulage et y transvaser la préparation.
Réserver les moules remplis de crème au congélateur pendant au moins 6 à 8 heures.
Bien respecter le temps de congélation pour raffermir le dessert.
Renverser ensuite les moules sur des assiettes plates de service.
Parsemer les desserts de cacao noir amer en guise de décoration ainsi que de quelques grains de café.
Le tiramisu sans cuisson sublime et bien frais vous attend, appréciez !
