Savourez ce gratin de pommes de terre et mozzarella. Une savoureuse préparation qui se déguste avec la famille pour ce nouvel an. Un gratin léger garni d’oignon et de tendres pommes de terre alterné avec des tomates, tout le monde sera émerveillé par sa saveur délicieuse. Napper de filandreuses mozzarellas pour un menu exquis fondant en bouche. Ce gratin s’accompagne de bonne salade verte ou de viande. Une bouchée de ce délice fera ravir les papilles. Très simple à réaliser, en seulement quelques minutes et vous aurez un succulent gratin. De plus, les ingrédients sont tous à petit prix et faciles à dégoter. Ainsi, suivez les indications et concoctez à bien ce gratin de pommes de terre et mozzarella.
Ingrédients
4 pommes de terre
4 tomates
1 oignon
1 boule de mozzarella
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre et mozzarella ?
Commencer par préchauffer le four à 220°C.
Puis, préparer les pommes de terre en les lavant et les déposer dans un plat adapté au micro-onde.
Les cuire pendant 10 minutes à 750 W.
Pendant ce temps, éplucher l’oignon, le laver et le découper en fines lamelles.
Tapisser le fond d’un plat allant au four avec la moitié des lamelles d’oignon.
Et, couper la mozzarella en morceaux.
Une fois que les pommes de terre sont cuites, les peler et les trancher an rondelles très fines.
Ensuite, laver les tomates et les couper en tranches fines.
Sur le tapis d’oignons au fond du plat, disposer dans le sens de la largeur et en les alternant, une rangée de tomates et une rangée de pommes de terre.
Une fois que le plat est plein, recommencer en inversant le sens.
Et, terminer par recouvrir le tout par le reste d’oignon.
Saupoudrer de sel, de poivre et d’un filet d’huile.
Déposer les mozzarellas en morceaux.
Enfourner pendant 20 minutes.
Server bien chaud le gratin de pommes de terre et mozzarella.
