Les verrines sont excellentes à l’apéritif. Ils sont intemporels et toujours un succès à chaque occasion. Pour le temps des Fêtes, servez ces délicieux yogourts grecs aux crevettes et au concombre ! Leur préparation ne vous prendra que peu de temps.
Ingrédients :
– 1 concombre
– 1 càc de jus de citron
– 2 cas d’huile d’olive
– 4 yaourtes grecques
– 1 gousse d’ail hachée
– Sel
– Feuilles de menthe
– 1 cas d’aneth
– Poivre
– 20
crevettes roses
– Rondelle de cédrat
Préparation :
Comment préparer Les Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre ?
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Pelez le concombre, retirez les pépins et râpez-le. Saupoudrer de sel et laisser égoutter 10 minutes.
Réserver 4 crevettes pour décorer les feuilles et le reste.
Verser le yaourt, le jus de citron et l’huile dans un bol. Ajouter le concombre râpé, l’ail et l’aneth.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Bien mélanger le tout. Répartir cette préparation dans des verrines. Garnir d’une crevette entière, d’une feuille de menthe et d’une tranche de citron.
Placer les verrines de yogourt grec avec crevettes et concombre au réfrigérateur avant de servir.
Voici Les Verrines au yaourt grec aux crevettes et au concombre sont prêtes !
