Essayez cette nouvelle recette de viande hachée et des pommes de terre au four tellement savoureux et exquis.
Cette préparation sera agrémentée d’une texture moelleuse et fondante en bouche. Une consistance facile à apprécier qui apportera une belle sensation de dégustation.
De plus, la viande hachée et pommes de terre se marient à la perfection pour vous donner un maximum de gourmandise.
Pour varier les saveurs et pour ceux qui veulent manger des fruits de mer, vous pouvez ajouter des crevettes décortiquées ou thon.
Au moment de la dégustation, servez accompagner avec un verre de jus de fruits et une bonne salade verte bien acidulée pour compléter le tout.
Alors, retroussez vos manches et cuisinez en toute simplicité avec cette merveilleuse viande hachée et des pommes de terre au four. A vos tabliers !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : environ 30 minutes
Portions : pour 9 personnes
Ingrédients
200 g de fromage râpé
20 g de beurre
450 g de viande hachée maigre
200 g de sauce tomate
20 ml de lait
1 kg de pommes de terre
2 petits oignons coupés en petits morceaux
1 cuillère à café d’huile d’olive
Q.s. de poudre d’ail
Un bouquet de persil frais haché
Q.s. de paprika
Pincées de sel et de poivre au goût
Préparation
Comment faire la merveilleuse viande hachée et des pommes de terre au four ?
Tout d’abord, éplucher les pommes de terre et couper en petits morceaux.
Faire blanchir 10 minutes dans une casserole remplie d’eau bouillante.
En attendant, verser l’huile dans une poêle antiadhésive et ajouter les oignons.
Laisser dorer et y faire joindre la viande hachée puis faire cuire pendant 10 minutes. Assaisonner avec l’ail, le paprika et une cuillère à café de sel.
Incorporer maintenant la sauce tomate, bien mélanger avec une cuillère en bois et laisser encore pendant quelques minutes.
Egoutter les pommes de terre et assaisonner avec ½ cuillère à café de sel, lait et beurre.
Ecraser avec l’outil approprié et une fois réduites en purée, ajouter le persil haché.
Verser une très généreuse cuillerée de purée dans une lèchefrite à la fois, de manière à faire trois pains.
Farcir d’un peu de fromage râpé, de viande hachée et encore de fromage râpé.
Faire cuire dans un four préchauffé pendant environ 15 minutes à une température de 200°C.
Terminer par saupoudrer de persil haché et servir avec une bonne salade verte légère.
Voilà, la merveilleuse viande hachée et des pommes de terre est maintenant prête à servir, régalez-vous !
